La Val di Funes, situata nel cuore delle Dolomiti in Alto Adige, è una delle valli più autentiche e incontaminate della regione. Conosciuta anche come Villnöss, questa valle è la prima destinazione Slow Food Travel in Alto Adige, riconosciuta per la sua tradizione agricola, la sostenibilità e l'offerta gastronomica di qualità.
Attività Estive in Val di Funes
Il Parco Naturale Puez-Odle è una vasta area protetta che offre paesaggi mozzafiato, sentieri escursionistici e una ricca biodiversità. È il luogo ideale per gli amanti della natura e delle escursioni.
Esperienze Slow Food Travel
La Val di Funes offre una serie di esperienze Slow Food Travel che permettono ai visitatori di immergersi nella cultura locale attraverso la gastronomia e le tradizioni. Tra le attività disponibili:
- Escursioni sul Sentiero del Contadino: guidate da esperti locali, permettono di scoprire i masi tradizionali, l’allevamento delle pecore Villnösser Brillenschaf e le pratiche agricole sostenibili.
- Visite alle fattorie e degustazioni: è possibile partecipare a laboratori di produzione del formaggio, degustazioni di prodotti tipici e conoscere le tecniche di coltivazione e trasformazione dei prodotti.
- Eventi stagionali: durante l’anno, la valle ospita eventi culinari, dove ristoranti locali propongono piatti preparati con ingredienti stagionali e locali.
Attività invernali in Val di Funes
Durante l’inverno, la Val di Funes si trasforma in un paradiso per gli amanti degli sport invernali:
- Sci di fondo e slittino: la valle offre piste per sci di fondo e percorsi per slittino adatti a tutti i livelli.
- Escursioni con le ciaspole: esplora i paesaggi innevati del parco naturale con escursioni guidate.
- Visite alle malghe: molte malghe sono aperte durante l’inverno, offrendo piatti caldi e accoglienza tipica.
