Typical recipes from Trentino, South Tyrol, Belluno and Friuli

Recipe of pappardelle with porcini

Recipe of Polenta gnocchi with milk cream and smoked ricotta

Recipe Bavarian with strawberries, vanilla-chocolate sauces

Ricetta dei funghi di Ferla alla griglia

Ricetta degli spiedini di funghi prataioli

Ricetta dei lattari alla pizzaiola

Ricetta dei lattari deliziosi "A Ghiotta"

Ricetta degli involtini di carne allo speck