© SplitShire
Sulle nevi dell'Alta Badia, neve fa rima con gourmet! A dicembre attività fisica e buon cibo saranno i protagonisti sulle piste da sci della zona.
La rassegna enogastronomica "Sciare con gusto" coinvolge diversi rifugi posti sulle piste e grandi chef.
Nei rifugi partecipanti all'evento si potranno perciò degustare piatti realizzati da chef stellati che vi faranno gustare i sapori delle loro terre. Un nuovo modo di ospitalità, che vuole far entrare la cucina di alto livello in luoghi spesso caratterizzati da self service o dal tradizionale piatto stereotipato.
Il programma
Sommelier in pista
Un pomeriggio in compagnia dei sommelier locali e di un maestro di sci, sciando da una baita all'altra, all'interno delle quali si terranno delle degustazioni e verranno spiegate le virtù ed i segreti dei migliori vini altoatesini.
Ogni martedì dal 15.12.2026 al 30.03.2027 | 13.45 - 16.00 h
De dl vin - Wine Skisafari
Degustazioni dei migliori vini e spumanti altoatesini in alcuni dei rifugi della valle.
21.03.2027 | 10.00 - 15.30 ore
Gourmet Skisafari
Il Gourmet Skisafari inaugura la stagione culinaria nelle piste dell'Alta Badia, offrendo agli sciatori l'opportunità di assaporare le prelibatezze di chef stellati in vari rifugi.
13.12.2026 | 11.00-15.00
Roda dles Saus - Settimana dei sapori
Una settimana dedicata ai sapori veri. Quelli che nascono in montagna, tra mani esperte e ricette che passano di famiglia in famiglia. Piatti che non hanno bisogno di presentazioni: parlano da soli, con il profumo che ti viene incontro e il sapore che resta.
Domenica, 14.03.2027 12.00-15.00 h
Lunedì, 15.03.2027 12.00-15.00 h
Martedì, 16.03.2027 12.00-15.00 h
Mercoledì, 17.03.2027 12.00-15.00 h
Giovedì, 18.03.2027 12.00-15.00 h
Venerdì, 19.03.2027 12.00-15.00 h
Sabato, 20.03.2027 12.00-15.00 h
Domenica, 21.03.2027 12.00-15.00 h
SunRisa: sciare al sorgere del sole
In occasione delle gare di Coppa del Mondo sulla Gran Risa in Alta Badia vi aspetta un goloso evento con piste immacolate, imponenti paesaggi e una gustosa colazione con ingredienti regionali.
21.12.2026 ore 07.15-12.00 h
