La prugna è parte integrante della cucina, della pasticceria e delle distillerie di Barbiano. È così che nel paesino “della torre pendente” si dedicano due settimane a questo frutto autunnale.
Diversi ristoranti serviranno specialità a base di prugne locali e in diversi negozi saranno in vendita prodotti tipici sempre a base di prugne.
Durante l'evento "Settimana delle prugne di Barbiano" - dal 31 agosto al 15 settembre - si svolgeranno anche le escursioni guidate alle prugne per imparare cose interessanti e gustare ottimi piatti creati con questo frutto.
Le settimane delle prugne verranno inaugurate il 31 agosto con il 11° miglio delle prugne. Dalle 13.00 alle 18.00 vi aspettano grandi delizie lungo la strada del paese di Barbiano: prelibatezze aromatiche, musica vivace e intrattenimento per bambini. Domenica 10 settembre si terrà la tradizionale festa delle prugne a San Ingenuino.
Durante le settimane delle prugne si svolgono anche le escursioni guidate alle prugne: il 3 e il 10 settembre potrete gustare ottimi piatti a base di prugne durante una sosta per un rinfresco.
