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La Prugna di Barbiano è una vera protagonista della tradizione gastronomica locale: viene utilizzata in cucina, in pasticceria e anche nella produzione di distillati tipici del territorio. Nel caratteristico paese della “torre pendente”, ogni anno si celebra questo frutto autunnale con due settimane interamente dedicate.
SETTIMANE CULINARIE
Dal 29 agosto al 13 settembre 2026, i ristoranti di Barbiano propongono specialità creative a base di prugne locali, mentre nei negozi e nelle botteghe del paese si possono trovare prodotti artigianali come pane alle prugne, marmellate e prugne essiccate.
FESTA DELLA PRUGNA
Domenica 13 settembre, dalle 10 alle 18, si svolge la tradizionale Festa della Prugna a Barbiano. L’evento celebra questo frutto con degustazioni e piatti tipici, accompagnati dalla musica della banda Lengsteiner Böhmische e del gruppo Duo Flexibel.
ESCURSIONI GUIDATE
Nel periodo delle settimane dedicate alle prugne vengono organizzate anche delle escursioni guidate tematiche: il 1 e l’8 settembre lungo il “sentiero delle prugne” è possibile scoprire curiosità e storie legate a questa eccellenza locale, con soste dedicate a degustazioni di piatti a base di prugna.
