Il sentiero Viel del Pan è una delle escursioni più famose e spettacolari delle Dolomiti, facilmente raggiungibile dalla Val di Fassa. Il suo nome significa letteralmente Via del Pane: in passato, infatti, questo tracciato era utilizzato dai commercianti del Bellunese per trasportare la farina e altri beni di prima necessità nelle valli ladine. Oggi è diventato uno dei sentieri panoramici più amati, ideale per chi desidera godersi una camminata immersa nella natura con viste mozzafiato sulla Marmolada, il Gruppo del Sella, il Piz Boè e il Sassolungo.
L’escursione è facile e adatta a tutti gli escursionisti con un minimo di allenamento: il percorso si sviluppa in quota, quasi interamente pianeggiante, e permette di vivere da vicino la magia delle Dolomiti Patrimonio UNESCO.
Itinerario con partenza da Col dei Rossi
Il punto di partenza più comodo e panoramico del sentiero Viel del Pan è Col dei Rossi, a quota 2.383 metri. Si può arrivare qui prendendo la cabinovia Canazei–Pecol e poi la funivia del Col dei Rossi, oppure salendo da Alba di Canazei.
Da Col dei Rossi si segue il sentiero 601, scendendo leggermente verso il Rifugio Belvedere, dove inizia la traversata vera e propria. Dopo circa 20 minuti di cammino si raggiunge il Rifugio Fredarola, con una vista spettacolare sul Gruppo del Sella e il Piz Boè.
Da qui il percorso prosegue quasi pianeggiante lungo la cresta fino al Rifugio Viel del Pan (2.432 m), in circa un’ora di cammino. Il panorama è impareggiabile: davanti si apre la maestosità della Marmolada, con il suo ghiacciaio e il Lago di Fedaia ai piedi. Chi desidera continuare può proseguire fino al Lago di Fedaia oppure verso Porta Vescovo e il Rifugio Luigi Gorza, punti panoramici privilegiati sulle Dolomiti.
Dati tecnici da Col dei Rossi:
- Col dei Rossi – Col de Paussa: +133 m / -127 m | 4,2 km | 1h 30 min
- Col dei Rossi – Lago di Fedaia (Rifugio Marmolada Castiglioni): +168 m / -481 m | 7 km | 2h 35 min
- Col dei Rossi – Porta Vescovo (Rifugio Luigi Gorza): +340 m / -212 m | 7 km | 2h 35 min
Itinerario con partenza dal Passo Pordoi
Un’altra opzione altrettanto suggestiva è partire dal Passo Pordoi, che collega Canazei e Arabba. In questo caso si lascia l’auto nel parcheggio del passo (a pagamento) e si imbocca sempre il sentiero 601 in direzione del Rifugio Fredarola.
Il primo tratto è in salita ma non troppo impegnativo: in circa 35 minuti di cammino e con un dislivello di +167 metri si raggiunge il rifugio, punto d’incontro con l’itinerario proveniente da Col dei Rossi. Da qui si prosegue lungo la panoramica Via del Pane, ammirando il contrasto tra le verdi distese d’erba e le cime dolomitiche.
Il panorama che si apre davanti agli occhi è tra i più belli dell’intero arco alpino: la Regina delle Dolomiti, la Marmolada, domina la vista, mentre alle sue spalle si riconoscono le cime del Sella, del Sassolungo e del Catinaccio.
Dati tecnici dal Passo Pordoi:
Passo Pordoi – Rifugio Fredarola: +167 m | 1,3 km | 35 min
Da qui si prosegue lungo lo stesso itinerario verso il Rifugio Viel del Pan e oltre.
Consigli utili per l’escursione
Il sentiero Viel del Pan è percorribile da fine giugno a inizio ottobre, ma il periodo può variare in base alle condizioni meteo e all’apertura degli impianti di risalita. Prima di partire è sempre consigliato verificare lo stato dei sentieri, le previsioni del tempo e l’orario di apertura di cabinovie e funivie.
Si tratta di un itinerario in quota, quindi è bene indossare scarpe da trekking, portare con sé acqua, crema solare, occhiali da sole e una giacca antivento. In giornate limpide, la vista che si gode lungo il percorso è tra le più spettacolari delle Dolomiti: un panorama che ripaga ogni passo.
