L’escursione parte direttamente dal cuore di Naturno. Si percorrono via dei Campi e via San Procolo, lasciandosi alle spalle il centro abitato, per imboccare il sentiero panoramico del Monte Sole seguendo i segnavia 39/91. Il tracciato si snoda tra vigneti e prati assolati fino a raggiungere il mulino Runster, recentemente restaurato e oggi una piccola gemma lungo il percorso.
Poco oltre il mulino, al bivio, si prende il sentiero 39a/91 che sale verso il maso Weitgrub. La salita è costante ma piacevole, immersa nel bosco, fino a quando il sentiero si apre su ampi prati che conducono ai masi Unterrain e Unterwand.
Da qui si imbocca il sentiero n. 26, che attraversa i ripidi pendii del Monte Sole di Parcines e passa sotto la funivia Texel. Il percorso porta al caratteristico ristoro Dursterhof, ideale per una sosta con vista sulla valle.
La discesa continua lungo il sentiero n. 26, tra boschi misti e pendii prativi, fino a raggiungere la trattoria Birkenwald, situata proprio ai piedi della spettacolare cascata di Parcines, una delle più alte e suggestive dell’Alto Adige.
Per il rientro, alla fermata del bus presso la trattoria si prende la linea 265 fino alla funivia Texel, dove si cambia con la linea 266 che riporta comodamente a Naturno.
