Dal 24 al 27 settembre nei paesi di Primiero si festeggia il ritorno in paese del bestiame dopo l'estate passata al pascolo in quota.
A Tonadico e Siror tanta musica, stand enogastronomici, visite guidate e mostre in attesa della giornata principale, la domenica della "Desmontegada" in cui si darà inizio alla rassegna gastronomica dei vari ristoranti della zona che interpreteranno l'arte casearia proponendo specialità con il formaggio Primiero abbinato ai rinomati vini trentini e alla birra artigianale Binoc'.
Programma
giovedì 24 settembre
Mostra Concorso Bovina a Fiera Autostazione
Alla scoperta del mondo Bionoc'
Birrificio Bionoc', Mezzano
Dalle ore 16.30
Visita guidata al pluripremiato birrificio fatta direttamente da Fabio, fondatore e titolare di Bionoc’.
Atmosfera e tradizioni contadine
Fiera di Primiero, centro paese
Dal mattino
Il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino,
con intrattenimenti musicali e delle golose sorprese gastronomiche.
venerdì 25 settembre
Dì del Formai
Tonadico, Palazzo Scopoli
Dalle ore 16.00
Esperienze immersive e sensoriali dedicate alla filiera casearia di Primiero nella splendida cornice di Palazzo Scopoli.
Attività a numero chiuso e su prenotazione!
Iniziativa in collaborazione con CFP Enaip Primiero, Strada dei Formaggi delle Dolomiti, Palazzo Scopoli, Comune di Primiero.
Presso: Palazzo Scopoli, Piazzetta Marzollo, 3 – Tonadico
Alla scoperta del mondo Bionoc'
Birrificio Bionoc', Mezzano
Dalle ore 17.15
Visita guidata al pluripremiato birrificio fatta direttamente da Fabio, fondatore e titolare di Bionoc’.
Costo: 10,00€.
Attività su prenotazione: Tel. 329 6086570
Boskavai
Imer, centro paese
Dalle ore 20.30
Dimostrazione di come si lavorava una volta: come si faceva la legna, il taglio del tronco, il trasporto e la misurazione del forestale fino alla vendita. Inoltre, stand gastronomico con panini caldi, patate fritte e buona birra!
Atmosfere e Tradizioni contadine
Fiera di Primiero, centro paese
Dal mattino
Il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino, con intrattenimenti musicali e delle golose sorprese gastronomiche.
Sabato 26 settembre
En dì al Maso
Viaggio tra i prati e rustici – su iscrizione.
Siror, dalle ore 8.30
Benvenuti in Fattoria
Una giornata a contatto con gli animali della fattoria – su iscrizione.
Passo Cereda/Val Canali, dalle ore 9.00
Colori e sapori di zucca
Laboratori di intaglio della zucca, mungitura e passeggiate misteriose – su iscrizione.
Imèr, dalle ore 15.00
Festa della Birra
Una serata per gustare grandi birre e ascoltare buona musica
Piazza San Marco, Transacqua,
dalle ore 17.00
Saperi e Sapori
Prodotti e chicche artigianali
Transacqua, Parco Clarofonte
dalle ore 9.00
Alla scoperta del mondo Bionoc’
Su iscrizione, visita guidata e degustazione.
Mezzano, alle ore 15.30 e 17.30
Atmosfere e tradizioni contadine
Fiera di Primiero si veste dei colori e
delle attività del mondo contadino
Centro storico
Domenica 27 settembre
La Desmontegada
tutto il giorno | Primiero
Spettacolare corteo con sfilata per i paesi di Primiero delle mandrie accompagnate dai rispettivi allevatori in abiti tradizionali, stand gastronomici, musica.
Saperi e Sapori
Prodotti e chicche artigianali
Transacqua, Parco Clarofonte
dalle ore 9.00
Alla scoperta del mondo Bionoc’
Su iscrizione, visita guidata e degustazione.
Mezzano, dalle ore 16.30
Atmosfere e tradizioni contadine
Fiera di Primiero si veste dei colori e
delle attività del mondo contadino
Centro storico
Per maggiori informazioni
Azienda per il Turismo San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi
Telefono: (+39) 0439 62407
