© #visitvaldinon @visitvaldinon | © SG
© #visitvaldinon @visitvaldinon
L'autunno in Val di Non e Val di Sole profuma di mele. Tra la fine dell'estate e l'autunno, i frutteti delle due valli si animano per la raccolta dei frutti, un momento importante della vita agricola del territorio e un'esperienza interessante anche per chi visita il Trentino.
Quando si raccolgono le mele?
La raccolta delle mele in Val di Non e Val di Sole si concentra soprattutto tra fine agosto e metà ottobre, con variazioni in base alla varietà, all'altitudine e al grado di maturazione.
In Val di Non le prime a essere raccolte sono generalmente le Gala, già verso la fine di agosto nelle zone più basse. La stagione prosegue con altre varietà e arriva fino alle Fuji, tra le ultime a essere raccolte in autunno.
In Val di Sole, soprattutto nella parte bassa della valle, la coltivazione delle mele è strettamente legata alla vicina Val di Non. Anche qui la raccolta viene effettuata a mano principalmente nei mesi autunnali.
La raccolta segue quindi un calendario naturale: non tutte le mele maturano contemporaneamente e sono i produttori a stabilire il momento migliore per raccoglierle.
Quali mele si coltivano?
Tra le varietà che si possono incontrare nei meleti delle Valli di Non e di Sole ci sono Gala, Golden Delicious, Red Delicious, Granny Smith, Braeburn e Fuji, oltre ad altre varietà e cloni coltivati nel territorio.
La Val di Non è particolarmente conosciuta per le mele Melinda DOP, mentre in bassa Val di Sole vengono coltivate mele che rientrano nella stessa filiera della vicina Val di Non.
A raccontare la grande biodiversità del mondo delle mele è anche la mostra pomologica di Pomaria, dove vengono presentate varietà moderne, antiche e storiche.
MelaColgo: raccogliere le mele direttamente dall'albero
Se vuoi vivere la raccolta in prima persona, c'è MelaColgo, un'esperienza pensata per turisti e famiglie.
Si svolge sia in Val di Non sia in Val di Sole, negli agriturismi.
L'esperienza permette di entrare in un vero frutteto insieme al contadino, conoscere il lavoro quotidiano dell'azienda agricola e imparare come raccogliere correttamente una mela direttamente dall'albero. La raccolta è accompagnata da una passeggiata nel meleto, spiegazioni sulla coltivazione e una merenda a base di prodotti della mela.
È un'attività semplice e autentica, particolarmente adatta alle famiglie con bambini, per scoprire da vicino come nasce uno dei prodotti simbolo del Trentino.
Pomaria: la festa delle mele e del raccolto
La raccolta trova la sua grande celebrazione in Pomaria, la festa dedicata alla mela, al raccolto e ai sapori delle Valli di Non e di Sole.
La manifestazione è organizzata dalla Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole e riunisce in un unico evento agricoltura, gastronomia, tradizioni e cultura del territorio.
A Pomaria si possono conoscere le diverse varietà di mele, partecipare a degustazioni e laboratori, assistere a showcooking e scoprire i prodotti dei produttori locali. Non manca la possibilità di conoscere le antiche tradizioni agricole delle valli e tutto ciò che ruota attorno al mondo della mela.
Val di Non e Val di Sole, durante la stagione della raccolta, diventano così una destinazione ideale per chi cerca un'esperienza autunnale tra meleti, montagne, prodotti tipici e tradizioni locali. Dalla raccolta direttamente dall'albero alla festa di Pomaria, la mela diventa un modo originale per scoprire il territorio e vivere il Trentino più autentico.
