Come ogni anno per il patrocinio di San Martino, Cornaiano organizza un evento molto speciale, la Sagra di San Martino, che quest'anno si svolge lunedì 11 novembre. Durante l'intera giornata diverse sono le attività possibili, come un giro al mercato in onore di San Martino, che va dal primo mattino fino a tarda serata, degustazioni di vino e prodotti locali, e l'accompagnamento di tanta musica e folclore.
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