Die Südtiroler Weinstraße zählt zu den beliebtesten Genuss- und Weinreisezielen Italiens. Sie beginnt in Nals und führt durch die malerischen Hügel des Überetsch und des Unterlandes bis nach Salurn, dem südlichsten Punkt Südtirols. Auf dieser historischen Route begegnen sich jahrtausendealte Weintradition, mediterranes Klima und alpine Landschaften in perfekter Harmonie.
Bereits um 500 v. Chr. brachten die Griechen ihr Wissen über den Weinbau in den Alpenraum, und die Römer trugen später maßgeblich zur Verbreitung der Rebe bei. Mit rund 1.800 Sonnenstunden pro Jahr und milden Temperaturen während der Vegetationszeit bietet Südtirol ideale Bedingungen für den Weinbau – sogar bis auf 1.000 Meter über dem Meeresspiegel.
Rund 90 % der jährlichen Ernte – etwa 600.000 Hektoliter – werden zu hochwertigen DOC‑Weinen verarbeitet, die weltweit Anerkennung finden.
Weiße Weine – Frische, Eleganz und alpine Aromatik
Über 45 % der Südtiroler Rebflächen sind mit weißen Sorten bepflanzt – Tendenz steigend. Zu den wichtigsten zählen:
- Pinot Grigio,
- Pinot Blanc,
- Chardonnay,
die gemeinsam fast 60 % der Weißweinproduktion ausmachen.
Daneben entstehen aus Sorten wie Gewürztraminer, Silvaner, Müller‑Thurgau, Riesling, Sauvignon, Veltliner und Kerner besonders frische, fruchtige und charaktervolle Weine – einzigartig in Italien.
Rote Weine – Tradition und internationale Klasse
Südtirol ist Heimat zweier autochthoner Sorten:
Schiava (Vernatsch) – leicht, fruchtig, typisch südtirolerisch
Lagrein – kraftvoll, dunkel, aromatisch
Seit über einem Jahrhundert gedeihen hier auch internationale Klassiker wie Blauburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die sich perfekt an das alpine Mikroklima angepasst haben.
Knapp 55 % der gesamten Rebfläche sind mit roten Sorten bestockt. Neben der traditionsreichen Schiava sorgen die „großen Roten“ Südtirols – vom ausdrucksstarken Lagrein bis zum kräftigen Cabernet – für internationale Aufmerksamkeit.
WeinSafari – Südtirols Weinkultur entdecken
Die WeinSafari lädt das ganze Jahr über zu einer genussvollen Entdeckungsreise ein. Besucher erleben ausgewählte Weingüter, verkosten regionale Spezialitäten und tauchen in die vielfältige Geschmackskultur der Südtiroler Weinwelt ein.
Wine & Bike – Genussvolle Radtouren entlang der Weinstraße
Für alle, die Wein und Bewegung verbinden möchten, bietet Wine & Bike vier abwechslungsreiche Radrouten entlang der Südtiroler Weinstraße. Jede Tour kombiniert Natur, Kultur und Weinverkostungen – und auf Wunsch werden Einkäufe direkt ins Hotel geliefert.
Weißburgunder‑Route – Eppan
Bike: Alter Bahnhof Eppan → Girlan → Schreckbichl → Montiggler See → Eppan Berg → St. Pauls → zurück
Genuss: historische Ansitze, Burgen, Kirchen, malerische Gassen, weitläufige Weinlandschaften Wine: Führung und Verkostung in einer lokalen Kellerei
St. Magdalener & Lagrein – Bozen
Bike: Zentrum Bozen → Rentsch → Gries → zurück
Genuss: Magdalenerhügel, historische Weingüter, private Weinberge
Wine: Verkostung in einer traditionellen Kellerei
Kalterersee‑Route – Kaltern
Bike: Rottenburgerplatz → Oberplanitzing → Kalterer See → zurück
Genuss: Seepanorama, charmanter Ortskern, mediterrane Weinlandschaft
Wine: Kellereiführung mit Verkostung
Gewürztraminer‑Route – Tramin
Bike: Ortskern Tramin → St. Jakob in Kastelaz → zurück
Genuss: historisches Dorfzentrum, berühmte Pfarrkirche, Ausblicke über die Weinberge bis zum Kalterer See
Wine: Verkostung in einer lokalen Kellerei
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