Kuriositäten und Tipps für einen Urlaub in den Dolomiten

Einblicke, Neuigkeiten, redaktionelle Artikel und Rates für einen exklusiven Urlaub in den Dolomiten in Trentino-Südtirol und Belluno

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Spezialitäten

Das Törggelen, eine alte Tradition

17-01-2012

Das Törggelen ist ein beliebter Südtiroler Brauch. Aus dem lateinischen "torculu...

Spezialitäten

Die trentiner Küche

10-10-2011

Die Trentiner teilen einen großen Teil ihrer Geschichte mit den Südtirolern, sind abe...

Spezialitäten

Genuss-Tour in Südtirol

29-11-2020

Südtirol ist zweifellos ein Traum für jeden Feinschmecker. Dank der unberührten Natur...

Spezialitäten

Die Äpfel

05-10-2011

Südtiroler Alpen Äpfel haben Biss, saftiges Aroma und besonders viel Geschmack. Die k...

Spezialitäten

Die Traditionen

17-01-2012

Törggelen ist ein beliebter Südtiroler Herbstbrauch, bei dem in bäuerlichen Jausenst...

Spezialitäten

Der Speck aus den Dolomiten

17-01-2012

Feinschmecker behaupten, man sollte den echten Südtiroler Speck probieren, um seine E...

Spezialitäten

Typische Produkte des Trentino

01-02-2012

Die trentinischen Weine eröffnen jenen, die sie verkosten, die Geheimnisse einer Jahr...

Spezialitäten

Die regionalen Produkte des Gebiets um Belluno

14-02-2012

Die Bergküche des Gebiets um Belluno hat ihren Ursprung aus den Dolomiten. Die Gerich...

Spezialitäten

Der Honig

05-03-2014

In der ganzen Welt bekannt und geschätzt ist die "italienische Biene" auf G...

Spezialitäten

Die Tradition in der Gastronomie: der Käse

07-03-2014

Das Wort Käse stammt vom lateinischen Caseus. Käseherstellung war früher eine rein fa...

Spezialitäten

Das Brot der Dolomiten

02-04-2010

Zu den frühesten Anbausorten zählt die Urform des Weizens, der Emmerweizen, während R...

Spezialitäten

Historische Genüsse des Südtirols

14-02-2012

Die geographische Lage Südtirols im Grenzgebiet des deutsch-österreichischen und ital...

Spezialitäten

Mais und Polenta

17-01-2012

Eine Entdeckung...von KolumbusTrotz der vielen Diskussionen, bleibt, zwischen den vie...