Associazione turistica

Società Cooperativa Turistica Odles

Indirizzo Peterweg 10, 39040 Val di Funes

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Slow Food Travel Val di Funes - cover
Slow Food Travel Val di Funes

Nell’incontaminata Val di Funes, la sua cultura rurale e la sostenibilità possono essere percepite attraverso lo stile di vita della popolazione locale. L'ampia gamma di attività a ritmo slow e le delizie culinarie locali sono il fiore all'occhiello per chi ricerca una vacanza nella natura. È stato dunque naturale per Slow Food lavorare assieme ai tanti produttori artigianali, abili ristoratori e impeccabili albergatori per dare vita alla prima destinazione Slow Food Travel dell’Alto Adige, e mettere in risalto le caratteristiche di una gastronomia unica per qualità e sostenibilità.

La Val di Funes ospita due Presidi Slow Food, che sono progetti per tutelare i piccoli produttori e per salvare i prodotti tradizionali di qualità. Tra questi, la pecora "Villnösser Brillenschaf" e la vacca grigio alpina.


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