Stua Sa Laste ist ein charakteristisches Restaurant in Laste, einem Ortsteil von Rocca Pietore, das zum Projekt Diffuse Gastfreundschaft von Laste gehört und in einer alten, von der Familie De Vallier renovierten Scheune untergebracht ist. Das Stua Sa Laste ist ein gemütlicher Ort, der an die typischen "stue", die Wohnzimmer der ladinischen Dolomiten, erinnert. Ein echtes Wahrzeichen der Gegend, für Einheimische und Touristen gleichermaßen. 

Freigelegte Balken, ein Tresen aus massivem Altholz, ein Ofen und natürliches Sonnenlicht, das durch die vielen Fenster einfällt, heißen die Gäste willkommen. Modernität und Tradition vereinen sich hier perfekt: Die mit Holz eingerichteten Zimmer sind geräumig und hell und vermitteln ein Gefühl von purem Genuss.

Das Restaurant ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet. Es ist auch ein idealer Ort für einen Aperitif in Gesellschaft! Hier können Sie traditionelle Gerichte inmitten eines atemberaubenden Panoramas genießen. Der Blick reicht vom Pelmo über die Civetta bis zum Sass de Rocia.

Wer einen Aufenthalt in Laste in vollen Zügen genießen möchte, indem er Essen und Wein mit Sport und Entspannung verbindet, kann in den Ferienwohnungen und dem Digonera Historic Hotel B&B der Diffuse Gastfreundschaft von Laste übernachten.