Dal 13 aprile al 12 maggio in Alta Val di Non tornano le "Settimane del dente di leone", una delle manifestazioni culinarie più antiche dell'Alto Adige dedicata al tarassaco, fiore simbolo delle località di questa zona delle Dolomiti.
Durante le "Settimane del dente di leone" in Alta Val di Non gli chef dei ristoranti aderenti alla manifestazione nelle località di Senale, San Felice e Proves proporranno ricette gustose e creative in omaggio al tarassaco o dente di leone, fiore delicato e saporito dalle molteplici proprietà terapeutiche e virtù culinarie. Tutto all’insegna del fiore giallo tipico della primavera, il dente di leone: le specialità, le manifestazioni, il mercato contadino, le feste musicali e l’animazione per bambini.
