Ricetta delle pappardelle di pane ai porcini

Procedimento

Impastare la farina, il pane e le uova e tirare una sfoglia alta circa 0,5 mm con il mattarello e ritagliare delle pappardelle della larghezza di 2 cm circa. Trifolare a parte aglio, olio, porcini tagliati a pezzetti e prezzemolo. Condire le pappardelle con la salsa.

Caratteristiche
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 01:10 ore
Tempo di cottura: 01:09 ore
Ingredienti
  • 1/2 Kg di farina tipo 00
  • 1/2 Kg di pane grattugiato
  • 5 uova
  • sale QB
  • funghi porcini
  • aglio
  • olio
  • prezzemolo

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