Stelle Alpine

L'aspetto bianco e lanuginoso a cui la stella alpina deve la sua fama universale è causato dalla densa pelosità della pianta, anche se i peli non sono una difesa contro il freddo, ma servono per opporsi all'eccessiva perdita d'acqua, visto che la stella alpina cresce in posti aridi, soleggiati ed esposti al vento. La lanugine, infatti, si riduce o scompare del tutto, in quanto superflua, quando le stelle alpine crescono in ambienti dal clima meno severo, più umido o quando vengono coltivate.

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