Imparare i segreti per preparare a cucinare la polenta più buona di sempre: ecco l'evento estivo di "Polenterchef".
La Val Rendena è da sempre rinominata anche la "Val de la trisa", ovvero il nome del tipico utensile di legno che serve per rimestare (mescolare) la polenta. Mentre, la vicina Valle del Chiese è da sempre rinomata per la coltivazione della farina gialla di Storo, l'"oro giallo" indispensabile per creare la polenta.
Polenter Chef non è quindi che un'esperienza tra le varie fasi della preparazione di questo piatto tipico di montagna: dalla macinazione del grano alla preparazione degli attrezzi e del paiolo fino alla sua cottura.
Quando: 21 luglio e 8 settembre
Prezzi
Adulti € 35,00
Bambini fino a 12 anni: gratis.
Prenotazione obbligatoria.
Le iscrizioni si chiudono alle ore 17.00 del giorno precedente all'evento.
