Alpe di Siusi Balance: PIETANZE E LEGGENDE INTORNO AL GRANO SARACENO

Enogastronomia

Dove:

Alpe di Siusi

In occasione di un’escursione nella natura autunnale da Compaccio, passando per la Malga Ritsch, fino alla Malga Gostner scoprirete insieme a Martha usanze autunnali, saghe e leggende. Durante il percorso raccoglierete erbe aromatiche di stagione e scoprirete tutto sulle streghe dello Sciliar e lo stregone Hans Kachler, la cui pietanza preferita erano i canederli al grano saraceno. Presso la Malga Gostner vi attende un rifocillante spuntino con le erbe aromatiche raccolte. Successivamente Franz preparerà con voi deliziose ricette a base di grano saraceno, tipico pseudo-cereale altoatesino. Degustando le specialità gastronomiche, comprenderete perché così tante saghe e leggende dell’area vacanze Alpe di Siusi ruotano intorno al grano saraceno.

Ritrovo

Ufficio informazioni a Compatsch

Orari

09/09/2020

 

14:00 - 19:30

Organizzatore

Alpe di Siusi Marketing, Via del Paese 15, Fiè allo Sciliar

Contatti

+39 0471 709600
info@seiseralm.it

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