Typical recipes from Trentino, South Tyrol, Belluno and Friuli
Ricetta dei tortelli ripieni con crescione e mascarpone
Recipe of Snack typical of South Tyrol
Ricetta della vellutata di cavolfiore
Recipe of Spitzbuben (bull's eye)
Ricetta degli gnocchi di zucca
Ricetta del soufflè ai porcini freschi
Recipe of polenta Baskets with tomato sauce
Ricetta delle lasagne alle erbe di campo
