Typical recipes from Trentino, South Tyrol, Belluno and Friuli

Ricetta dei tortelli ripieni con crescione e mascarpone

Recipe of Snack typical of South Tyrol

Ricetta della vellutata di cavolfiore

Ricetta del soufflè ai porcini freschi

Recipe of polenta Baskets with tomato sauce

Ricetta delle lasagne alle erbe di campo