Typical recipes from Trentino, South Tyrol, Belluno and Friuli

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Recipe of Soup with white wine from Valle Isarco

Ricetta delle tagliatelle alla castellana

Ricetta della zuppa di pane dell'Alta Val Venosta

Ricetta del Krapfen con ripieno di pere

Recipe of Spinach tortellini in Tyrolean style

Ricetta per le Apfelkiachl - le frittelle di mele

Recipe of Jerusalem artichoke's ravioli