Speck, Wein & Oliven

Am Nörderberg, auf einer Anhöhe von 634 Metern, liegt der Niederebenhof. Begünstigt durch die Vorzüge des Klimas, gedeihen hier Oliven, Wein und Kakteen. Familie Hofer beliefert mit ihrem Obst und Gemüse den heimischen Biofachhandel (Biokistl) und führt im eigenen Hofladen verschiedene selbsterzeugte, Südtirol-typische Bioprodukte.

Kühe, Schweine, Wachteln, Enten, Gänse, Hahn und Hennen fühlen sich am Hof „sauwohl“. Bei der Einführung in die langjährige Hofgeschichte wird Einblick in die Tierhaltung und den Weinbau am Vinschgauer Nörderberg gewährt und der Weg von den ersten Oliven bis hin zum eigenen Olivenöl aufgezeigt.

Bäuerin Elisabeth Hofer und ihr Sohn, Jungbauer Daniel, führen durch die bewegte, 700 Jahre alte Geschichte des Niederebenhofs.

 

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen

Treffpunkt

16:00 Uhr Biohof Niedereben

Zeitplan

01/10/2019		16:00 - 18:00
08/10/2019		16:00 - 18:00
15/10/2019		16:00 - 18:00
22/10/2019		16:00 - 18:00
29/10/2019		16:00 - 18:00
07/04/2020		16:00 - 18:00
14/04/2020		16:00 - 18:00
21/04/2020		16:00 - 18:00
28/04/2020		16:00 - 18:00
05/05/2020		16:00 - 18:00
12/05/2020		16:00 - 18:00
19/05/2020		16:00 - 18:00
26/05/2020		16:00 - 18:00
09/06/2020		16:00 - 18:00
16/06/2020		16:00 - 18:00
23/06/2020		16:00 - 18:00
30/06/2020		16:00 - 18:00
07/07/2020		16:00 - 18:00
14/07/2020		16:00 - 18:00
21/07/2020		16:00 - 18:00
28/07/2020		16:00 - 18:00
04/08/2020		16:00 - 18:00
11/08/2020		16:00 - 18:00
22/09/2020		16:00 - 18:00
29/09/2020		16:00 - 18:00
06/10/2020		16:00 - 18:00
13/10/2020		16:00 - 18:00
20/10/2020		16:00 - 18:00
27/10/2020		16:00 - 18:00

Wie man

Halten Sie sich nach der Talstation Seilbahn Aschbach(Rabland) immer links, um den Biohof Niederben zu erreichen.

Organisator

Biobauernhof Niedereben, Saringstr. 51, Rabland

Kontakte

+39 0473 968208