Käseschule am Oberniederhof

Dolomiti Makers

Wo:

Unser Frau

Der Oberniederhof in Unser Frau zählt mit seiner 700-jährigen Geschichte zu den ältesten Höfen des Schnalstales.

 

Wie wird aus Milch Käse?

 

Unter Anleitung des Bauern und Käsemeisters Johann kann jeder Teilnehmer (ab 12 Jahren) am eigenen Käse-Topf einen kleinen Weichkäse herstellen und mit nach Hause nehmen.

 

Dauer: 3 Stunden

 

Im Preis von 45 € pro Person inkludiert:

• selbstgemachter Käse

• Hofführung mit Verkostung der hofeigenen Produkte

• Rezepte zum Nachmachen für zu Hause

• Arbeitsbekleidung (Handschuhe, Haube, Schürze)

 

Mindesteilnehmerzahl: 4 Personen

Höchsteilnehmerzahl 8 Personen

Andere Termine bei einer Gruppengröße von 8 Personen gerne nach Absprache möglich

 

Anreise: Individuell mit dem Auto, in der Fraktion Unser Frau an der ersten Ampel links über die Brücke abbiegen und der Beschilderung folgen

die Position

Oberniederhof

Treffpunkt

9.50 Uhr bei der Raiffeisenkasse in Unser Frau

Zeitplan

15/05/2019

 

10:00 - 13:00

29/05/2019

 

10:00 - 13:00

12/06/2019

 

10:00 - 13:00

26/06/2019

 

10:00 - 13:00

10/07/2019

 

10:00 - 13:00

24/07/2019

 

10:00 - 13:00

07/08/2019

 

10:00 - 13:00

21/08/2019

 

10:00 - 13:00

04/09/2019

 

10:00 - 13:00

18/09/2019

 

10:00 - 13:00

02/10/2019

 

10:00 - 13:00

16/10/2019

 

10:00 - 13:00

30/10/2019

 

10:00 - 13:00

Organisator

Oberniederhof, Unser Frau 34, Schnals

Kontakte

+39 335 7086786
oberniederhof@rolmail.net

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