Käseschule am Oberniederhof - Wie wird aus Milch ein Käse?

Dolomiti Makers

Wo:

Schnalstal

Der Oberniederhof in Unser Frau zählt mit seiner 700-jährigen Geschichte zu den ältesten Höfen des Schnalstales.

 

Wie wird aus Milch Käse? Unter Anleitung des Bauern Johann kann jeder Teilnehmer am eigenen Käse-Topf einen kleinen Weichkäse herstellen und mit nach Hause nehmen.

 

Dauer: etwa 3 Stunden

Kosten: € 45,00 pro Person

•selbstgemachter Käse

•Hofführung mit Verkostung der hofeigenen Produkte

•Rezepte zum Nachmachen für zu Hause

•Arbeitsbekleidung (Handschuhe, Haube, Schürze)

 

Zusatzinfo: Kinder ab 12 Jahren; mind. 4 Teilnehmer; max. 8 Teilnehmer; weitere Termine bei einer Gruppengröße von 8 Personen nach Absprache möglich

die Position

Oberniederhof

Treffpunkt

10.00 Uhr Oberniederhof

Zeitplan

06/08/2019

 

10:00 - 13:00

21/08/2019

 

10:00 - 13:00

04/09/2019

 

10:00 - 13:00

18/09/2019

 

10:00 - 13:00

02/10/2019

 

10:00 - 13:00

16/10/2019

 

10:00 - 13:00

30/10/2019

 

10:00 - 13:00

Organisator

Oberniederhof, Unser Frau 34, Schnals

Kontakte

+39 335 7086786
oberniederhof@rolmail.net

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