Schwierigkeitsgrad:

Mittel

Personen:

8

Arbeitszeit:

01:30

Kochzeit:

04:00

Zutaten

  • 1 kg und 500 g Kitz, in Stücke geschnitten
  • 1 l Öl und Butter
  • 1 Glas Weißwein
  • 1 Zitronenschale
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Knoblauch
  • Salz

Zubereitung

Das Kitz in eine Bratschüssel geben und alle Zutaten bis auf den Weißwein dazugeben. Im Backrohr bei 150° C garen und häufig umrühren. Wenn das Kitz geschmort ist, mit eim Weißwein aufgießen. Anschließend mit Alufolie abdecken damit es nicht austrocknet und im Ofen 3 Stunden lang braten.

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Wellness und Entspannung

Was gibt es besseres als in einer schönen Sauna zu entspannen oder in einem beheizten Whirlpool inmitten des Waldes? In den Dolomiten wird Wohlbefinden, Gesundheit und Erholung groß geschrieben. Die Vielzahl der verschiedenen Bademöglichkeiten, Massage- und Behandlungsangebote, die man in den gepflegten Wellness & Spa-Einrichtungen genießen kann, ist schier unendlich. Man hat also die Qual der Wahl! Das Angebot umfasst Bäder mit ätherischen Ölen, Heubäder, Meersalzbäder, Hot Stone Massagen, Shiatsu Massagen, Lymphdrainagen und Tropenduschen, Ayurveda Massagen und Saunen verschiedener Wärmegrade. Entdecken Sie die exklusiv Angebote für Ihren Wellnessangebote

Genuss

Tauchen Sie in die Welt der Dolomiten ein und genießen Sie die traditionellen lokalen Spezialitäten, Gerichte und volkstümlichen Rezepte dieser alpinen Region. Probieren Sie typische Köstlichkeiten, wie einen Glühwein oder Apfelstrudel, und lassen Sie sich und Ihre Lieben einen Moment ins Staunen versetzen. Lassen Sie sich die Weinverkostungen auf den Bauernhöfen und Almhütten nicht entgehen. Das Geschmackserlebnis in den Dolomiten ist eine Erfahrung, die man einmal erlebt haben muss. Entdecken Sie die Angebote für einen Urlaub mit Geschmack und beginnen Sie Ihre sensorische Reise, um die Gastronomie von Südtirol, Trentino, Bellunese und Friaul zu probieren

Sports

Sport in den Dolomiten zu treiben bedeutet Adrenalin, Leidenschaft, Mut, Freiheit und Seelenfrieden. Sich sportlich in den Dolomiten zu betätigen kommt ganz natürlich und von alleine und knüpft an die Traditionen der Bergbewohner an. Man kann nahezu jede Sportart ausüben, ob in der Luft oder im Wasser. Zu den Wassersportarten gehören Kitesurfing, Rafting, Kajak und Windsurfen. Auf Land können Sportarten wie Marathon, Trail Running und Bergläufe oder aber auch das Klettern an einer der vielen Wände (sei es auf Eis, beim Bouldern oder an der Kletterwand), die nur wenige Minuten von den Unterkünften entfernt sind, ausgeübt werden. Zuletzt dürfen die Wintersportarten wie Snowboard, Hundeschlittenfahren, Motorschlittenfahren, Eislaufen, Schneeschuhwanderungen, Curling, Langlauf, Skitouren nicht fehlen. Entdecken Sie die Angebote für Ihren Sporturlaub in den Bergen von Trentino-Südtirol und Belluno