Typische Rezepte aus dem Trentino, Südtirol, Belluno und Friaul

Ricetta: Cappellini ai mirtilli, astice, finferli, zafferano

Crepes mit Löwenzahn und Silene Rezept

Tirtlen alla ricotta

Kaninchen mit Polenta Rezept

Kräuterfisch Rezept

Käsenocken auf geschmolzenen Tomaten Rezept

Pappardelle mit Steinpilzen Rezept

Polentaklößen mit Sahne und geräuchertem Frischkäse Rezept

Bayerische Creme mit wilden Erdbeeren, Vanille Schoko Rezept

Blumenkohl-Wintersuppe Rezept

Ricetta della grappa al Carugo

Ricetta dei funghi trifolati

Ricetta delle polpettine pasquali

Ricetta della corona pasquale

Ricetta della torta di pane