Gran Festa del Desmontegar

Paesi della Valle di Primiero | dal 22.09.2011 al 25.09.2011

Dal 22 al 25 settembre nei paesi di Primiero si festeggia il ritorno in paese del bestiame dopo l'estate passata al pascolo in quota. A Mezzano, Tonadico, Imèr, Fiera di Primiero, Siror e Transacqua tanta musica, stand enogastronomici, visite guidate e mostre in attesa della giornata principale, la domenica della "Desmontegada" in cui si darà inizio alla rassegna gastronomica dei vari ristoranti della zona che interpreteranno l'arte casearia proponendo specialità della cucina trentina abbinata ai suoi rinomati vini.

Programma:

Giovedì 22 settembre
-Ore 10-13 Concorso delle bovine a Fiera di Primiero

Venerdì 23 settembre
-Ore 9.00 Visita guidata al Caseificio Sociale di Primiero a Mezzano (in alternativa ore 9.30 passeggiata nei dintorni di San Martino di Castrozza con colazione e pranzo a base di prodotti caseari di malga)
-Ore 15.30 Agritur in Fiera - degustazione, dimostrazione di mungitura e laboratorio per i piccoli (3,00 Euro a bambino), sfida ai fornelli a Fiera di Primiero. Tutto il pomeriggio musica.

Sabato 24 settembre
-Al mattino: passeggiata guidata con degustazione a Transacqua
-Dalle ore 19.00 Musica e stand enogastronomici a Transacqua

Domenica 25 settembre:
-Ore 10.00 A Siror concerto della banda sociale di Ragoli in attesa del corteo bovino che parte dal paese e passa per Transacqua, Fiera di Primiero e Tonadico.
-Dalle ore 12 stand gastronomici in vari paesi. Premiazione del gruppo migliore.
Inoltre mostra fotografica sull'arte del sopravvivere in montagna.
Pomeriggio: Slow Food presenta Montagne da Burro a Tonadico, alla scoperta del Botìro di malga di Primiero (posti limitati).