Il cibo in forma

Cesiomaggiore | dal 05.12.2009 al 05.12.2010

Il cibo in forma - la collezione di rami da cucina di Elio Dal Cin è il titolo della mostra allestita al Museo Etnografico della Provincia di Belluno e del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi che rimarrà aperta al pubblico dal 5 dicembre 2009 al 5 dicembre 2010 ed illustra l'importante collezione appartenuta al sig. Dal Cin, antiquario, che li raccolse. Un percorso espositivo che intende documentare le tipologie di contenitori in rame usati in cucina, le caratteristiche dei cibi trasportati, le ricette e le tecniche utilizzate per lo scopo.

L'esposizione si apre con una sezione dedicata all'estrazione del rame delle miniere di Valle Imperina e alla lavorazione del metallo, per passare poi alla collezione privata con oggetti risalenti al XVIII secolo. Il percorso si conclude con una sezione dedicata al sistema alimentare tradizionale in provincia di Belluno e ai processi di selzione e rappresentazione delle piante nel Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi.

ORARI
Invernale (1 ottobre - 31 maggio)
da martedì a venerdì 9-13 15-17.30
sabato e domenica 10-13 15-17.30

Estivo (1 giugno - 30 settembre)
da martedì a venerdì 9-13 15-18.30
sabato e domenica 10- 13 15-18.30
Chiuso lunedì