Enogastronomia e prodotti tipici
in primo piano:
Prodotti tipici della zona di Comano Terme
La Ciuìga è un tipico insaccato della seconda metà dell’Ottocento realizzato soltanto a San Lorenzo in Banale. In passato prodotto con le parti meno nobili del maiale e le rape bianche sminuzzate e cotte... maggiori informazioni
Le Strade del Vino e dei Sapori
L'area delle Dolomiti, terra di colori, sapori e profumi genuini ed eccezionali, offre un insieme di percorsi enogastronomici che celebrano la gastronomia e i prodotti tipici di questa regione: le Strade... maggiori informazioni
Tour enogastronomico del Bellunese
Apprezzare le località di vacanza significa anche conoscere oltre alla bellezza dei paesaggi, anche i profumi della tavola e i prodotti tipici della terra. Il Bellunese, dal punto di vista enogastronomic... maggiori informazioni
Tour enogastronomico del Trentino
Il Trentino è una terra da apprezzare anche da un punto di vista enogastronomico. Laghi, vallate e montagne racchiudono infatti un tesoro tutto da assaporare e gustare. Prodotti della terra, profumi e sa... maggiori informazioni
Tour enogastronomico in Alto Adige
L’Alto Adige è senza alcun dubbio il sogno di ogni buongustaio. Una natura intatta, l’aria pulita, il clima mite e l’amore dell’uomo arricchiscono questa terra di frutti deliziosi, tanto che l’Alto Adige... maggiori informazioni
Torta di pane
Torta di pane o Torta de pan (dialetto veneto) o macafame (Comelico)Procedura Si mettono in zuppiera dei pezzi di pane raffermo con del latte e si lascia ben macerare per una notte intera dopodiché si... maggiori informazioni
La ricetta del Vin Brulè
Ingredienti: 1 litro e mezzo di vino rosso3 stecche di cannella250 grammi di zucchero10 chiodi di garofano2 arance biologiche e non trattate1 limone1 mela1 pizzico di noce moscata Esecuzione:Lavare ben... maggiori informazioni
Vin Brulè
Il Vin Brulè è la tipica bevanda calda dell’inverno, ideale per riscaldarsi durante le passeggiate ai Mercatini o dopo una sciata. Inoltre, viene adottata anche come cura contro il raffreddore. Il vin b... maggiori informazioni
Il mais e la polenta
La scoperta... di Colombo Al di là delle contestazioni pretestuose e di puntualizzazioni adatte più che altro ai perditempo, il fatto è che, quella di Colombo, se pure fu una delle chissà quanto numeros... maggiori informazioni
Il Marzemino gentile
Il Marzemino veniva definito "vino di Mozart " perché il Musicista lo aveva citato nel suo Don Giovanni, ma questa risulta una definizione riduttiva per uno dei vini più antichi d'Italia, in qu... maggiori informazioni
