L’Hotel Engel, un piccolo paradiso terrestre
Una casa in stile country arricchita da stoffe, decorazioni e accessori scelti con cura, un’eleganza senza tempo: ecco come si presenta ai nostri occhi l'Hotel Engel, circondato da boschi sempreverdi, da cime elette patrimonio naturale mondiale e da una rara quiete. E con un caloroso sorriso ci viene dato il benvenuto…
L’Engel vanta una lunga tradizione alberghiera: da quasi 150 anni si occupa con tanta premura dei suoi ospiti, e ci fa piacere sentire che anche la quinta generazione sta scoprendo l’amore e la passione per la professione alberghiera. La signora e il signor Kohler sono l’anima della struttura e con successo gestiscono uno staff che regala agli ospiti tutta l’attenzione e un sorriso in ogni momento della giornata. La gentilezza e la cordialità sono i veri punti di forza dell’Engel.
Dopo aver lasciato i bagagli della nostra camera con balcone panoramico e vista sulla vallata, non vediamo l’ora di dare un’occhiata all’hotel. Siamo entusiasti: le tonalità calde e il legno delle stube sudtirolesi rendono l’atmosfera calorosa e accogliente, senza avere un effetto sovraccarico. Colori tenui, legno chiaro, grandi vetrate e allegri decori floreali donano al giardino invernale il suo fascino irresistibile. Particolarmente invitanti sono i piccoli dettagli che abbelliscono i tavoli: qui la signora Kohler è all’opera ogni giorno!
Il fiore all’occhiello dell’Engel è il centro benessere con piscina panoramica coperta, ampia palestra, mondo delle saune e beauty farm Vita Sana. Alla reception ci accoglie una collaboratrice del centro beauty che ci porta a scoprire i segreti della spa: nelle cabine per i trattamenti inondate di luce ogni tocco si rivela un’esperienza multisensoriale. Gli highlight del centro “Vita Sana” sono la cabina Alpienne, una stanza in stile stube altoatesina nella quale vengono eseguiti i trattamenti alpini come il bagno di fieno tradizionale, e la suite SPA orientale, adatta anche per trattamenti in coppia. E nei caldi mesi estivi un trattamento sotto il piccolo padiglione in giardino vi farà sentire come al settimo cielo.
Durante il nostro soggiorno all’Engel Resort non può mancare un po’ di sauna! Dalla classica sauna finlandese, al sanarium fino ai bagni di vapore non c’è che l’imbarazzo della scelta nel mondo delle saune. Per rinfrescarci dopo una seduta in sauna troviamo dei succhi di lampone e di sambuco fatti in casa.
All’Engel sta particolarmente a cuore la salute dei suoi ospiti. L’innovativo concetto di benessere Engel Health Spa si rispecchia in ogni angolo dell’hotel: l’acqua vitalizzata secondo il metodo Grander che scorre da tutti i rubinetti a dalle tre fontane, nei cuscini à la carte che favoriscono un sonno benefico, nel centro spa Vita Sana, nell’alimentazione sana ed equilibrata e nelle settimane dei seminari che l’Engel organizza durante tutto l’anno.
Non vediamo l’ora di andare a cena, infatti la pensione wellness dell’Engel serve in tavola dei veri peccati di gola. L’Hotel Engel propone ogni giorno una serata a tema con sempre nuove creazioni. Il nostro menù a scelta di 5 portate ruota intorno alle erbe aromatiche: i piatti si rivelano un’insolita interpretazione della cucina altoatesina e di quella mediterranea. Come secondo si può scegliere tra carne, pesce o un piatto vegetariano. L’allegria del maître Nello è contagiosa e anche i camerieri danno il loro meglio per esaudire ogni desiderio degli ospiti.
L’Engel dà molta importanza agli ingredienti naturali, freschi, regionali e stagionali, con i quali lo chef crea dei piatti squisiti che possono essere gustati nel corso della giornata, inclusi nel trattamento di pensione completa, e che deliziano il palato – al mattino a colazione, al brunch di mezzogiorno, il pomeriggio al buffet di dolci, durante la cena raffinata oppure semplicemente tra i pasti.
La serata si conclude in terrazza, nelle miti serate estive, ascoltando la musica dal vivo. In inverno opteremo sicuramente per l’accogliente salottino con caminetto, davvero invitante.
Durante una piccola passeggiata serale intorno alla casa ci accorgiamo dell’assoluta tranquillità del posto: il presupposto ideale per un sonno rilassante.
Riposati e pieni di energia ci rechiamo al buffet della prima colazione: deliziose confetture fatte in casa, tanti tipi di pane, yogurt, uova, burro e latte freschi dal maso, vasta scelta di formaggi e affettati, nonché dolci fatti in casa ci fanno iniziare al meglio la giornata, magari per intraprendere un'escursione guidata con Ignaz, nella bellissima area vacanze Rosengarten-Latemar. In inverno invece Nova Levante è il punto di partenza ideale per sciare nelle ski area Carezza-Karersee e Obereggen – entrambe fanno parte del comprensorio Dolomiti Superski – oppure per altre attività da praticare nella neve.
Anche i bambini e i ragazzi sono i benvenuti all’Engel: assistenza bambini e persino neonati, Miniclub e Junior-Club con un divertente programma per il tempo libero, servizi su misura per bambini e per completare il tutto delle offerte davvero convenienti per tutta la famiglia rendono la vacanza con bambini in Alto Adige ancora più entusiasmante!
Durante tutto l’anno l’Engel propone dei pacchetti speciali, per esempio potete trascorrere una vacanza diversa dal solito scegliendo una delle settimane dedicate alla salute: da provare!
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