Sciare con gusto

Alta Badia | dal 01.12.2011 al 31.03.2012

Sulle nevi dell'Alta Badia, neve fa rima con gourmet! Da dicembre a marzo attività fisica e buon cibo saranno i protagonisti sulle piste da sci della zona. Per il terzo anno consecutivo si svolge infatti la rassegna enogastronomica "Sciare con gusto", che coinvolge 11 rifugi posti sulle piste e 12 grandi chef dell'Alto Adige, stellati Michelin.

Nei rifugi partecipanti all'evento si potranno perciò degustare piatti realizzati con i prodotti tipici locali, abbinati agli eccellenti vini altoatesini. Un nuovo modo di ospitalità, che vuole far entrare la cucina di alto livello in luoghi spesso caratterizzati da self service o dal tradizionale piatto stereotipato. Con un occhio di riguardo ai costi: i pranzi avranno, infatti, un prezzo dai 12 ai 25 euro, per permettere a tutti di provare questa nuova esperienza.

L'evento si articola in diversi momenti: oltre alle degustazioni in rifugio, sono previsti infatti corsi di cucina ladina, gourmet skitour, colazioni in rifugio all'alba, ski safari, la rassegna enogastronomica Chef's Cup Südtirol, dal 22 al 27 gennaio, e la giornata sugli sci dedicata ai vini altoatesini "Dé dl vin", il 18 marzo.