Ristorante Al Borgo

Via Anconetta 8 32100 Belluno (BL)

Beschreibung

Das Restaurant Al Borgo liegt in der Nähe des Zentrums Belluno, jenseits des Ponte della Vittoria Richtung Nevegal. Es befindet sich in einer Villa aus dem 18. Jahrhundert, die ursprünglich der Familie Doglioni gehört hat. Die Villa befindet sich in Anconetta, mit schönem Panoramablick auf die Stadt Belluno.

Die Innenräume sind von zahlreichen Kunstwerken und einem offenen Kamin gekennzeichnet, und im Sommer kann man im wunderschönen Garten essen.

Das Restaurant wird von Renato de Salvador und Flora Battiston geführt. Die Küche basiert auf typische Zutaten des Bellunese: Pilze, Kartoffeln, Mais, Bohnen aus dem Tal, Wild und Bergkäse sowie Kaninchen- und Schweinefleisch. Unbedingt probieren sollten Sie die leckeren Risotti mit Bergkräutern, Kürbis-Gnocchi und grüne Gnocchetti mit Mascarpone und Speck, Crêpes mit Hopfen, Teigtaschen "Casunziei" mit Rote-Beete- oder Pilz-Füllung, Gerstensuppe und Bohnensuppe.
Zu den hausgemachten Desserts zählen das hausgemachte Eis und die Vanille-Panna Cotta. Es werden Hochzeiten organisiert, sowie Verkostungen und Menüs für spezielle Anlässe angeboten.

Neben dem Restaurant bietet die Villa auch Zimmervermietung, mit einigen gemütlichen Zimmern mit Bad und historischer Einrichtung. Auch ein kleiner Streichelzoo ist vorhanden.  

Montag Abend und Dienstag ganztägig geschlossen

Ausstattung der Unterkunft

  • Restaurant